2021年10月30日
謎の食べ物
冒頭から気持ちの悪い謎の写真
自宅で コトコト煮る事3時間 水で一時間晒し出来上がった物が此方
その物体を持ち出し 徒歩2分の倉庫キャンプ場で
幕（DDタープ３×３）を張り
自宅で水に晒し戻した
干し椎茸と干し貝柱
椎茸を刻み
食材 （干し椎茸・干し貝柱・生姜）
（醤油・鶏ガラスープの素・味醂・酒・片栗粉）を用意し目分量で適当に放り込み
食材を煮る事15分
出来上がったのは・・・・・自獲れ のフカヒレの煮込み
お酒は偶々倉庫に在った貰い物 静岡県のお酒「おんな泣かせ」を使用
次メスティーソにラップで包んだ冷ご飯を容れて蒸かし
出来上がった「フカヒレ煮込み定食」
本来はスープになる筈だった・・・・・
結果は煮込み・・・・・片栗粉の分量間違い・・・・・
味は申し分無い程良かったのですが トロミが付きすぎてしまいました
これが・・・・・ファミリーだと・・・・・
ソロでは誰に・・・・・何も言われずに済みます＾＾
